Почему люди отказываются от мяса и правда ли, что оно опасно для организма

Advertising

«Против» мяса

  • Термически обработанное мясо хуже переваривается. В природе животные едят сырое мясо, а не термически обработанное, как привыкли мы. Целесообразность такого довода подтверждает интересный эксперимент: в сосуды с желудочным соком погрузили сырую лягушку и вареную. Сырая растворилась полностью, а вареная была повреждена лишь поверхностно. Однако сырое мясо выглядит для современного человека не аппетита, и, к тому же,  содержит множество болезнетворных микроорганизмов. Растительная пища напротив аппетитно выглядит в свежем виде.

  • «Мясные» компоненты возможно полностью заменить «растительными». Речь идет о тех же аминокислотах и витаминах. Да, из мяса их получить бывает проще (и привычнее), но если придерживаться сбалансированной вегетарианской диеты, можно с лихвой удовлетворять потребность в незаменимых аминокислотах, не говоря уже о витаминах.

  • Обществу вегетарианцев проще «добывать» еду. Перед употреблением растения необходимо вырастить, в некоторых случаях переработать, доставить в магазин. Производство мяса проходит гораздо больше ступеней: нужно вырастить корм для скота; построить помещения для содержания животных, ухаживать за ними; забить, разделать туши, доставить в магазин и лишь затем употреблять в пищу.
  • От современного мяса больше вреда, чем пользы. Чтобы успеть за растущим спросом, производители используют гормоны и антибиотики, которые вместе с мясом попадают в организм человека. Однако само наличие подобных исследований дает основание усомниться в полезности мяса, производимого в промышленных масштабах.

 

Posted by tstepchina/Posted ago
ОБЯЗАТЕЛЬНО CМОТРИТЕ:
Загрузка...
Загрузка...

Самое популярное

Загрузка...