11 вещей, которые могут случиться, если вы съедите слишком много мяса

Прочитайте перед праздниками!

У каждого человека свои пищевые потребности, но если вы едите слишком много мяса, это приводит к печальным последствиям.

В частности:

1. Вас клонит в сон.

ChameleonsEye/Shutterstock

Как известно, белок даёт телу энергию, поэтому вас может удивить, что мясо вызывает сонливость. Но дело в том, что белок усваивается не сразу и не даёт мгновенного заряда энергии.

Организм получает энергию из глюкозы, а для быстрого образования глюкозы нужны углеводы. Из-за медленного преобразования белка в глюкозу, мозг и мышцы недополучают энергию сразу. Результат — усталость и затуманенность сознания.

2. Ваши волосы и кожа выглядят плохо.

PhimSri/Shutterstock

Если вы едите слишком много мяса, скорее всего, вы недополучаете продукты других пищевых групп. В продуктах животного происхождения редко содержится витамин C, поэтому, отказываясь от овощей в пользу мяса, вы обрекаете себя на дефицит этого ценного вещества.

Витамин C участвует в синтезе коллагена — белка, придающего строение коже, волосам, ногтям, костям и т. д. При недостатке витамина C у вас может быть грубая и неровная кожа. Чтобы этого не случилось, ешьте зелёные листовые овощи — в них содержится особенно много витамина C.

3. Вы чаще болеете.

tommaso79/Shutterstock

Это тоже следствие недостатка витамина C. Если вы часто простужаетесь, возможно, виновато неправильное питание.

Если вы следуете кето-диете, то лишаете себя фруктов — лучшего источника витаминов. Впрочем, такие овощи, как брокколи и перец, тоже содержат достаточно витаминов.

4. Вы страдаете запорами.

cunaplus/Shutterstock

Мясо практически не содержит клетчатки, которую мы обычно получаем из фруктов, овощей и цельных злаков. Запор и болезненная дефекация — первый признак недостатка клетчатки в организме.

Добавьте в свой рацион здоровых углеводов: цельных злаков, а лучше — овощей и фруктов. Это отличные источники клетчатки, потому что они заодно содержат множество других питательных веществ.

5. Вы ставите под угрозу здоровье сердца.

Tulaluck/Shutterstock

Ещё одна польза клетчатки в том, что она препятствует усвоению холестерина, тем самым защищая сердце. Если вы едите много красного и переработанного мяса, особенно вместо овощей, злаков и прочих источников клетчатки, то подвергаете сердце дополнительному риску.

Эти мясные продукты содержат много насыщенных жиров, повышающих уровень «плохого» холестерина и, как следствие, — риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи рекомендуют ограничить долю насыщенных жиров в рационе 5–6% (или 13 калориями на каждые 2000).

6. В вашем организме идут воспалительные процессы.

KucherAV/Shutterstock

Исследования показывают, что содержащиеся в мясе насыщенные жиры способствуют развитию воспалительных процессов. Кроме того, в отличие от овощей и фруктов, мясо практически не содержит антиоксидантов, необходимых для борьбы с воспалением.

Именно поэтому врачи советуют включат в рацион «разноцветные фрукты и овощи»: разные пигменты — это разные группы антиоксидантов, которые приносят организму пользу. Старайтесь есть как можно больше зелени, фруктов и овощей ежедневно.

7. У вас повышается риск камней в почках.

Tewan Banditrukkanka/Shutterstock

Избыток белка плохо сказывается на почках. В частности, белки животного происхождения содержат пурины — вещества, которые в организме перерабатываются в мочевую кислоту. А избыток мочевой кислоты приводит к камням в почках.

У большинства людей белки усваиваются без проблем, но если у вас слабые почки, будьте осторожны и не переедайте мяса!

8. Вы можете набрать вес.

Rawpixel.com/Shutterstock

Наверное, вы где-то слышали, что белок — этот необходимый мостик между тренировками в зале и столь желанным накачанным телом. Действительно, для наращивания мышц организму необходим белок, но его переизбыток может быть опасен.

Если вы съедаете больше белка, чем нужно организму, он превращается в жир. Это вредно и приведёт к появлению лишнего веса, если параллельно не увеличить физические нагрузки.

9. У вас может вырасти риск развития рака.

imging/Shutterstock

Исследования показывают, что больше 500 г красного мяса в неделю повышают риск рака кишечника. А регулярное употребление переработанных мясных продуктов повышает риск рака желудка и кишечника.

Причина этого достоверно неизвестна, но, вероятно, это связано с насыщенными жирами. Попробуйте заменить говядину, свинину и переработанные продукты птицей или белками растительного происхождения (к примеру, бобовыми).

10. У вас может наступить обезвоживание.

iceink/Shutterstock

Из-за того, что белок повышает выработку мочевой кислоты, мясной рацион часто сопровождается усиленной жаждой. Почкам требуется много жидкости, чтобы растворить лишние токсины. В итоге они вытягивают из организма больше воды.

Чтобы избежать обезвоживания, обязательно пейте много воды, когда вы едите мясо.

11. Вы способствуете изменению климата.

Artemidovna/Shutterstock

Если вас не заботят риски для собственного здоровья, подумайте об экологии. При производстве килограмма говядины выделяется в 540 раз больше двуокиси углерода, чем при выращивании килограмма овощей или фруктов.

Сократив потребление мяса и заменив его зеленью, вы сокращаете выбросы парниковых газов. Отличный повод сменить рацион!

А вы едите много мяса?

Источник

Отключить рекламу!
Главные новости дня в России и мире
Бесплатно и без рекламы!
Отключить рекламу