Вероятно всеки знае как да приготви картофите бързо и вкусно. Картофите се измиват, обелват – и веднага се слагат в тигана или фритюрника. Дори и в тази технология на приготвяне обаче има нюанси. Ще ви разкажем за един трик, благодарение на който пържените картофи ще се окажат невероятно вкусни!
Цялата работа е в това, че този трик е резултат от малък експеримент, който се е случил случайно. Една вечер след работа чистех картофи, за да ги изпържа за вечеря. Исках да ги направя с чесън и също да ги обеля. Оставих зеленчуците във водата. След това се заех с други неща, мина много време и си спомних за картофите.
След като са били толкова дълго във водата, си помислих, че от тях няма да излезе нищо и ще трябва да обеля нови. Какво обаче ме изненада, когато влязох в кухнята, откъдето се носеше вкусната миризма на чесън? Картофите бяха престояли дълго време във водата и не се бяха развалили! А след като се изпържиха, се оказаха много вкусни!
