Категории: Стиль жизни
| Опубликовано 7 месяцев тому назад

Есть и не толстеть. Откуда берутся всегда стройные люди: 3 причины

Написал dariia p.

“Есть и не толстеть” — это мечта многих людей во всем мире. Ежегодно жители планеты тратят огромные деньги и бесценные часы на походы в тренажерные залы и к диетологам.

Но кто-то не может добиться стройной фигуры годами, а некоторые беззаботно питаются чем угодно, не прибавляя при этом и пол сантиметра в талии.

В этой статье мы рассмотрим причины такой несправедливости и расскажем, какие люди могут есть и не толстеть.

Как происходит процесс усвоения еды

Вся пища, которая попадает в человеческий организм расщепляется на белки, жиры, углеводы, а также аминокислоты. Все эти вещества впитываются пищеварительной системой, после чего попадают кровь и распределяются по клеткам организма.

shutterstock.com

Именно клетки раскладывают все питательные вещества на простые соединения или преобразовывают их в энергию. Весь этот сложный процесс внутри человеческого организма называется катаболизмом.

Следующим последовательным этапом является процесс анаболизма, когда в теле формируются новые клетки и ткани.

Весь этот процесс в целом называется метаболизмом или же обменом веществ.

Принцип расхода энергии

Энергию, которую человек получает из пищи, принято считать в калориях. Но далеко не все знают, что означает эта мера. 1 калория — это то количество энергии, которое способно разогреть 1 г воды на 1°С.

shutterstock.com

Большая часть энергии, которую мы получаем из продуктов питания, расходуется на обеспечение процессов жизнедеятельности.

К этому относится вся работа внутренних органов, поддержание температуры тела и другие процессы, которые безостановочно происходят в теле. Такая базовая энергия потратится даже у того человека, который за весь день ни разу не встал с кровати.

Интересный факт: в среднем около 10% от всей энергии тратится исключительно на переваривание пищи. Больше всего энергии требует белковая еда, которая может поглощать до 30% калорий. Овощи и фрукты забирают на себя всего 3-10%.

shutterstock.com

После всех базовых трат у организма остается приблизительно треть всей полученной энергии. Именно этот запас постепенно портит внешний вид фигуры человека.

Чтобы этого не происходило, нужно в течение дня сжигать все лишние калории при помощи физической активности.

Быстрый и медленный обмен веществ

Есть и не толстеть могут те люди, у которых обмен веществ быстрый. Питательные вещества за короткий промежуток времени перерабатываются и не успевают откладываться в теле.

Вторая категория людей с медленным метаболизмом. Именно они страдают от избыточного веса даже тогда, когда не переедают. Такие люди могут сбросить вес при помощи экспресс-похудения, однако килограммы довольно быстро к ним вернутся.

shutterstock.com

Хотя на скорость метаболизма влияет множество причин (вредные привычки, качество питания, физические нагрузки), бороться с этим практически бессмысленно. Объясняется это тем, что скорость обмена веществ в организме — это в первую очередь генетическая особенность.

Такие исследование 100% опровергают один из самых популярных мифов о здоровом образе жизни, что стройность тела зависит от силы воли.

Ученые выявили у полных людей 10 наследственных факторов, из-за которых масса набирается быстрее. Сильнее всего на фигуру влияют два определенных гена.

shutterstock.com

Ген AMY1 ответственен за обильное выделение слюны, большое количество которой помогает в ускоренном темпе расщеплять углеводы. Полные люди имеют всего одну пару такого гена. Те, кто могут есть и не толстеть, имеют 3-20 пар.

Ген ALK непосредственно обуславливает наличие медленного метаболизма. Приблизительно у 1/3 людей на планете этот ген просто выключен.

Несправедливость природы

Хотя умение есть и не толстеть может выглядеть настоящим даром, с эволюционной точки зрения такое качество не есть преимуществом. Ученые уверяют, что именно у людей с жировыми запасами (то есть с резервной энергией) есть больше шансов выжить в экстремальных условиях.

Так что здоровая полнота — это логичный результат многомиллионного пути развития человечества.

shutterstock.com

Также стоит помнить, что худоба стала считаться красивой только в конце XIX века. До этого пышные формы считались чем-то более красивым и здоровым, а также показывали уровень благополучия человека.

Поэтому не стоит ругать собственную генетику, которая лишь хочет подготовить тело к возможным трудностям. Собственное тело нужно любить и о нем заботиться, чтобы отражение в зеркале радовало каждый день.

shutterstock.com

А если есть желание сбросить пару кило, то стоит худеть без вреда для организма.

Какие секреты стройной фигуры известны вам, если “есть и не толстеть” не получается? Поделитесь интересной информацией в комментариях!

dariia p.