Sok könyvet írtak már a halak egészségügyi előnyeiről. Általánosan elterjedt nézet, hogy a halak és a tenger gyümölcsei nagyon egészségesek. Ez nem teljesen igaz: csak néhány hal értékes, ahogy az első pillantásra tűnhet. Egyes halfajtákat jobb elkerülni, és ha fogyasztani, akkor kis mennyiségben és nem gyakran.
Az importált pico, pangasius, tajvani harcsa és tilápia. Az importált tenyésztett halak túlnyomó többsége (90%-a) Vietnamból származik, ahol a termelés során széles körben használnak antibiotikumokat, és sok országban betiltották. A hazánkban fogott vadon élő pico biztonságosnak tekinthető.
Az importált (atlanti-óceáni) tőkehal. Fogyasztása kevésbé veszélyes az egészségre és inkább vandalizmus, mivel a szabályozatlan halászat és más kedvezőtlen körülmények miatt az atlanti tőkehal szinte a kihalás szélére került, és a fogási tilalmak könyvében szerepel. De ha nem tud tőkehal nélkül élni, merje élvezni a csendes-óceáni fajokat, amelyekből még mindig van bőven.
