A fokhagymás forró tej egy rég elfeledett régi népi módszer, és sokaknak kell emlékezni rá, amikor különböző betegségek ellen küzdenek. Nem titok, hogy ennek az italnak az ereje a fokhagymában rejlik, amely tejjel keverve nem veszít hatásából, és fogyasztása sokkal könnyebbé és kellemesebbé válik. Természetesen maga a tej is egészséges, tápláló termék! Íme egy rövid leírás arról, hogy miért, hogyan és kinek érdemes innia.
Mire jó a fokhagymás tej?
Megfázás és influenza esetén – a fokhagyma jó antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és az egyik leghatásosabb természetes antibiotikumnak számít. Légúti megbetegedéseknél is hatékony gyógymód, megelőzi a fertőzést és enyhíti a tüneteket. Mind a tej, mind a fokhagyma vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, fogyasztásuk erősíti az immunrendszert, így gyorsabban felépülünk a betegségekből.
A vérnyomás csökkentésében is jól működik – a fokhagyma bizonyítottan csökkenti a vérnyomást, mivel növeli az erek rugalmasságát. A fokhagyma rendszeres fogyasztása csökkenti az artériák falában lerakódó koleszterin mennyiségét, így a koleszterin problémák kezelésére is alkalmas. A vérrögök és az érelmeszesedés elleni küzdelemre is ajánlott. A tejhez hasonlóan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás kockázatát.
A fokhagyma emésztésre is alkalmas. Enyhíti a hasi puffadást, méregtelenítő hatásának köszönhetően pedig fokozza a máj munkáját és tisztítja a beleket. Így zsírégető hatása is segít az egészséges testsúly leadásában és megtartásában. A tej a zsíranyagcsere serkentésével is hozzájárulhat a diéta sikeréhez, ami segít az ideális testsúly-testzsír arány elérésében. A székrekedés enyhítésére is jó ital.
A fokhagyma jótékonyan hathat a rák elleni küzdelemben. Tanulmányok szerint csökkenti a bőr-, gyomor- és vastagbélrák kialakulásának esélyét. A fokhagyma antibiotikus, vírusellenes és antioxidáns tulajdonságai teszik ilyen előnyössé – kénben, flavonoidokban (amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaik révén védik a sejteket a károsodástól) és szelénben (amely segít a károsodott DNS javításában) gazdag.
Vírusellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően a fokhagyma a szervezetet számos allergiával szemben is segíti. Segít csökkenteni a légcső és az orrnyálkahártya allergiás gyulladását, ezért szinte minden orvos javasolja, hogy az allergiaszezonban minél többet fogyasszunk belőle. Az alvás elősegítésére – a fokhagyma tejjel keverve pihentető ital lehet. A tejben lévő aminosavak nyugtató hatással vannak az idegekre, segít rendbe tenni a fáradt idegeket, enyhíti a görcsöket és csökkenti a stresszt. Ennek az italnak a fogyasztása után nemcsak gyorsabban elalszol, de az alvásod egyenletesebb, mélyebb és pihentetőbb lesz.
Az ital elkészítéséhez szükséged lesz egy pohár tejre, három kis gerezd fokhagymára, egy csipetnyi borsra és egy kevés kurkumára. A fokhagymát fokhagymanyomóval zúzd össze, és egy kanállal add a tejhez. Tegyük a keveréket egy lábasba, és forraljuk fel. Amikor a keverék elkezd buborékosodni, adjuk hozzá a fűszereket. Vegyük le a tűzről, keverjük meg, és várjuk meg, amíg kihűl, hogy meg tudjuk inni. Tálalja lefekvés előtt.
A fokhagymás italok csak egyeseknek és csak néha ajánlottak. Ha súlyos cukorbetegségben szenved, komoly emésztési problémái vannak, vagy szoptatós anya, ne igyon belőle. Ha tudja, hogy a keverék bármelyik összetevőjétől rosszul érzi magát, keressen más gyógymódot. Naponta ihatod, de egy hét után tarts szünetet.
Vitassuk meg
