A kínaiak elmagyarázták, miért nem lehet a gombócokat forró vízbe dobni

Üzenetében a szerző hangsúlyozta, hogy a fagyasztott gombócok főzése nagyobb kihívás, mint amilyennek elsőre tűnik.

A legtöbb ember a gombócokat egy fazék forró vízbe dobja, aminek következtében szétpukkadok, felforrnak és összeragadnak.

„Miért esnek szét a fagyasztott gombócok főzés közben? A hőmérséklet különbség miatt. A fagyasztott gombócok gyorsan kitágulnak, amikor forró vízbe merülnek. A fagyasztott gombócok azonban viszonylag szárazak, és nem műanyag, így tágulva kezdenek szétesni. Szétesnek, és ennek következtében szétesnek” – magyarázta a felhasználó.