Azok a kis csomag ízesítetlen zselatinok, amiket desszertekhez tartunk, valójában egy másik célt is szolgálhatnak – a növények táplálását.
A zselatin állati kollagénből készül, ami azt jelenti, hogy gazdag fehérjében. A fehérje pedig, amikor a talajban lebomlik, nitrogénforrássá válik – az egészséges növénynövekedés egyik legfontosabb tápanyagává. A nitrogén az, ami zölden tartja a lombozatot, támogatja az erőteljes fejlődést, és segít a növényeknek elkerülni a hiányt jelző halvány, sárgás megjelenést.
A foszforral és káliummal ellentétben, amelyek általában stabilak maradnak a virágföldben, a nitrogén könnyen elvész a virágföldből. Öntözéssel kimosódhat, vagy a levegőbe kerülhet. Ezért a növényeknek gyakran gyakrabban kell nitrogént utántölteniük, mint más tápanyagokat. A lassú, állandó utánpótlás ideális, nem pedig a szabálytalan adagok.
