Ciasto jogurtowe ze śliwkami, proste ciasto, które zawsze wychodzi. W zależności od sezonu, może je przygotować z dowolnymi dodatkami.
Składniki
- Ciasto:
- 330 g jogurtu greckiego bardzo gęsty
- 360 g mąki pszennej
- ¼ szkl oleju ryżowego
- ½ szkl cukru
- 1 łyżka soku z cytryny można zastąpić wanilią
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- Dodatki:
- 12 szt śliwek
- 2 łyżki budyniu waniliowego
- 1 łyżka cynamonu
Przygotowanie
1
Ciasto: Jajka ukręć z cukrem, dodaj jogurt i ponownie wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj. Masę przelej do przygotowanej formy.
2
Na wierzch ułóż ½ śliwek, wstaw do piekarnika na około 45min., temperatura 190’C. Piecz do suchego patyczka. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
3
Dodatki: Śliwki rozetnij na pół, wyjmij pestki, obsyp budyniem i cynamonem.
