Smaczne, puszyste rogaliki z powidłami.
Składniki
- 500 g mąki
- 25 g drożdży
- 1/2 szkl. jogurtu naturalnego ( temp. pokojowa)
- 2 jajka
- 100 g zimnego masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- Powidła śliwkowe lub inne nadzienie ( co kto lubi)
Przygotowanie
- Drożdże, cukier i jogurt dokładnie łączymy.
- Mąkę przesiać do miski dodać szczyptę soli, żółtka mieszamy z cukrem i dodajemy do mąki.
- Dodajemy rozrobione drożdże, pokrojone masło i wyrabiamy ciasto.
- Ciasto dzielimy na dwie części, każdą część wałkujemy (1 cm) w kształcie koła i dzielimy na 8 części.
- Nakładamy powidła i zwijamy rogaliki. Pozostawiamy na 20 min. do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy białkiem.
- Piekarnik nagrzać do 180 st. i piec 20-25 min.
- Smacznego życzę:)
