Składniki
- mięso mielone
- główka kapusta
- ugotowany ryż
- grzyby suszone (namoczone), pół szklanki
- duża cebula
- boczek surowy, pół szklanki
- dojrzałe pomidory lub z puszki
- sól, pieprz
Przygotowanie
1
Grzyby wyciągamy z wody i smażymy z cebulą i z boczkiem-koło 20 minut. gdy przestygnie dodajemy mięso, ryż ,sól , pieprz i zawijamy w ugotowane wcześniej liście.
2
Gołąbki wkładamy do naczynia żaroodpornego , zalewamy wodą pozostałą po grzybach, na wierzch układamy plastry pomidorów i pieczemy pod przykryciem . 15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy przykrycie.
