Przepyszna sałatka z makaronem ryżowym

Idealna sałatka na Święta Bożego Narodzenia albo na inne okazje bardzo szybka w przygotowaniu.

Składniki

  • makaron ryżowy 100g
  • cebula 1 szt
  • por połówka
  • papryka czerwona i żółta wystarczy połowa
  • szynka 150g np poledwica sopocka
  • majonez 2 łyżki
  • śmietana 2 łyżki
  • koperek
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1

Makaron ugotować w osolonej wodzie przez pare minut, nastepnie pokroić pora oraz cebule w kostkę i sparzyć wrzątkiem żeby pozbyć sie ostrości, następnie pokroic szynke w kostkę oraz paprykę i wrzucic do miski po wystudzeniu makaronu oraz pora i cebuli także dodajemy do miski.

2

Następnie dodać majonez, smietane i koperek doprawić solą i pieprzem. Odstawić na parę godz do lodówki.