Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulubioną surówką np. colesław.
Składniki
- 300 g filetu z dorsza
- ¾ szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka jasnego piwa
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Przygotowanie
1
Rybę podziel na mniejsze kawałki, przypraw solą i pieprzem.
2
Do miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Wlej zimne piwo i dokładnie wmieszaj. Ciasto powinno być dość gęste.
3
Kawałki ryby obtocz w odrobinie mąki, a następnie zanurzaj w cieście. Smaż na złoty kolor. Podawaj z ulubioną surówką.
