Sałatka z kapustą pekińską i tuńczykiem

To bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych przyjęciach – to prawdziwy hit. Jest smaczna i pożywna.

Składniki

  • Pół małej kapusty pekińskiej
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 puszka kukurydzy
  • 5-7 ogórków konserwowych
  • 4 jajka
  • 1 cała cebulka
  • 50-70g ryżu
  • Szczypiorek
  • Sól, pieprz
  • Majonez

Przygotowanie

1

Ryż przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wystudzić.

2

Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy.

3

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, pokroić w kostkę.

4

Ogórki pokroić w kostkę, odsączyć na sicie. Kapustę pekińską posiekać, cebulkę obrać i pokroić w drobną kostkę.

5

Składniki sałatki przełożyć do miski, połączyć z majonezem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę wymieszać. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.