Spaghetti z kremowym pesto z cukinii

Składniki

Składniki

  • 200 g makaronu spaghetti
  • 2 cukinię
  • 150 g kremowego serka z ziołami
  • 30 g mozarelli
  • 30 g orzechów nerkowca
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • Po 0,5 łyżeczki pieprzu i gałki muszkatołowej

Przygotowanie

1

Do naczynia żaroodpornego wrzuć pokrojoną w kostkę cukinię ze skórą.

2

Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę. Posyp solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

3

Wsyp orzechy nerkowca , wymieszaj, na środek naczynia włóż serek. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 st na 20 minut.

4

Po upieczeniu zmiksuj blenderem. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Wymieszaj sos z makaronem,posyp serem.