Lista szkodliwych dla zdrowia produktów spożywczych nie jest tak krótka, jak mogłoby się wydawać, a niektóre pozycje mogą zaskoczyć. Eksperci radzą uważać nawet na te pozornie bezpieczne, po które często sięgają fani zdrowego stylu życia.
Tego nie tknie gastrolog
Dieta to jeden kluczowych elementów zdrowego stylu życia, choć często niedocenianym. Tymczasem właściwe odżywianie wspomaga istotnie profilaktykę wielu chorób, w tym nowotworowych.
Gastrolodzy i dietetycy przestrzegają, że dieta uboga w błonnik a oparta głównie na przetworzonym jedzeniu, czerwonym mięsie i regulanym piciu alkoholu to wstęp do poważnych problemów zdrowotnych np. raka jelita grubego, który atakuje coraz częściej młodych ludzi, nawet po 30-stce.
Specjaliści przestrzegają też przed mniej oczywistymi wyborami, a wręcz takimi, które mogą się wydawać właściwe. Dobrym przykładem są batony proteinowe, które znalazły się m.in. na czarnej liście dr Harmony Allison, gastroenterolog z Centrum Medycznego Tufts.
Choć po takie produkty często sięgają zwolennicy aktywnego trybu życia, ekspertka wyjaśnia że to zwykle produkty wysokoprzetworzone i zawierają wiele dodatków, których wpływ na zdrowie nie został potwierdzony.
Dlatego sama nigdy ich nie je i odradza innym. Wskazuje, że zdrowszą alternatywą są naturalne źródła białka – orzechy, pestki dyni, czy nawet masło orzechowe.
