O alho é muito utilizado na cozinha. O seu aroma concentrado permite dar sabor aos pratos, mas sabia que também pode utilizar a casca? Os benefícios das cascas de alho são reais e não devem ser deitados fora.
Embora a primeira coisa que se faça quando se usa alho seja deitá-lo fora, a conservação e utilização das cascas provou ser uma alternativa interessante.
Neste caso, estamos a falar da camada fina por baixo da casca de alho seca. Esta camada pode acrescentar sabor e aroma aos pratos, tornando-se uma alternativa interessante.
