Acha que está a comer de forma saudável? Então, seria útil se voltasse a pensar nos alimentos que consome. Muitos consumidores acreditam que alguns alimentos são saudáveis quando são muito perigosos para a saúde humana. Alguns exemplos podem ser encontrados em produtos dietéticos ou desportivos que podem ser muito mais enganadores do que se pensa.
Bebidas dietéticas.
É fácil perceber como as versões dietéticas e sem açúcar dos refrigerantes podem ser apelativas para os consumidores. No entanto, estas bebidas contêm ingredientes pouco saudáveis, como o aspartame, um substituto do açúcar.
Cereais de pequeno-almoço.
De facto, as embalagens de muitos cereais têm normalmente recomendações saudáveis. No entanto, muitos destes produtos contêm açúcar e outros aditivos. O mesmo acontece com as opções de cereais integrais.
Alimentos com baixo teor de gordura ou sem gordura.
Dê uma olhadinha ao seu iogurte normal sem gordura. A gordura dá aos alimentos uma série de sabores. Como é que se combate a falta de sabor? Adicionar demasiado açúcar.
Margarina.
A margarina é muito diferente da manteiga, que, embora rica em gorduras animais saturadas, é um alimento natural. A margarina é uma mistura de óleos vegetais e outros componentes químicos ricos em gorduras trans há anos. Está longe de ser uma alternativa saudável à manteiga.
Cereais integrais.
A ideia de comer cereais integrais em vez de cereais processados parece boa. Contém mais fibra, têm um baixo valor glicémico e devem ser mais saudáveis, certo?
Sem glúten.
O glúten pode causar uma reação inflamatória no nosso corpo, mas isso não significa que as alternativas sem glúten a alguns alimentos sejam mais saudáveis.
Chocolate sem glúten.
Em vez de açúcar, os fabricantes adicionam adoçantes artificiais como o maltitol, que pode ter um efeito laxante no organismo se consumido em excesso.
Molhos para salada.
Muitos molhos para salada são ricos em açúcar, óleos vegetais e gorduras trans. As versões desnatadas contêm frequentemente muitos aditivos, o que não as torna a melhor alternativa.
Óleos vegetais.
Os óleos vegetais tornaram-se muito populares porque, a curto prazo, alguns deles podem ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue.
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