O envelhecimento natural do corpo e as alterações bioquímicas fazem com que os adultos mais velhos emitem um odor distinto que pode ser detectado mesmo à distância. Este odor pode ser mais ou menos percetível para diferentes indivíduos.
O odor pode estar presente nos espaços habitacionais das pessoas idosas.
Os profissionais de saúde chamam-lhe “cheiro de velho”. O odor corporal dos idosos é diferente do dos jovens e das pessoas de meia-idade, e não se trata apenas de uma questão de higiene.
Os cientistas descobriram que um gosto particular nos indivíduos mais velhos está ligado a um aumento da quantidade de um composto gordo chamado 2-nominal, que é produzido durante a oxidação dos ácidos gordos ómega 7. Esta substância é excretada em quantidades mais significativas pelos idosos do que pelos jovens.
