Esta neuróloga recomienda comer pescado para mantener el cerebro sano. ¿Cuánto pescado hay que comer a la semana? Las instituciones sanitarias aseguran que el atún y la merluza son buenos para el corazón. Sin embargo, la cardióloga Magdalena Perelló compartió un vídeo en TikTok en el que dice que otros alimentos son mejores para la salud del corazón. El salmón es el mejor.
La cardióloga asegura que el salmón es el mejor pescado para el corazón. Tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, “los mejores amigos del corazón”, como explica en el vídeo publicado recientemente. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación, mejorar la presión arterial y fortalecer el corazón.
El salmón es una excelente fuente de nutrientes. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, especialmente EPA y DHA. Estos reducen los niveles de triglicéridos y aumentan el colesterol HDL, lo que es bueno para el corazón.
Perelló dijo que los beneficios del salmón van más allá de la prevención. Un estudio demostró que las personas que comen al menos dos raciones de salmón u otro pescado rico en omega-3 a la semana tienen una menor tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas.
Esto demuestra que este tipo de pescado debe consumirse con regularidad, sobre todo en España, donde muchas personas tienen problemas cardíacos. Los hogares españoles consumieron alrededor de 55,3 millones de kilogramos de salmón en 2023.
El salmón es un alimento nórdico, pero se ha vuelto más común en España en las últimas décadas. Puedes encontrarlo en cualquier supermercado, fresco o ahumado.
Es importante recordar que el salmón es más beneficioso cuando forma parte de una dieta saludable y equilibrada. Incorporarlo a tus comidas habituales puede contribuir significativamente a tu salud y bienestar general.
La versatilidad del salmón en la cocina es otra razón para considerarlo para tu dieta. Desde un simple salmón a la parrilla hasta platos más complejos como el tartar o el ceviche, existen numerosas formas de disfrutarlo. Además, el salmón ahumado puede ser un complemento rápido y sabroso para ensaladas o tostadas.
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